4 Tips Bikin Brownies Kukus Anti G「Malaysia Online Casino」agal dan Lembut

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:Pooch sports open website

Baca juMalaysia Malaysia OnlinMalaysia Online Casinoe CasinoonlinMalaysia Online Casinoe Casinoga: Resep Brownies Kukus, Teksturnya Lebih Lembut dari Brownies Panggang

Brownies kukus yang Malaysia Online Casinodimasak dengan kukusan tak boleh langsung dimasukkan ke dalam kukusan.

KOMPAS.com - Resep brownies ahli butuh dipanggang, tetapi seiring waktu banyak kreasi resep brownies salah satunya dengan modifikasi teknik masak yaitu dengan dikukus. 

Baca juga: Resep Brownies Cheesecake, Kue 6 Bahan Cocok untuk Jualan

Tak hanya sederhana, cara ini juga bisa dibilang lebih ekonomis karena kamu tak memerlukan oven.

Namun untuk membuat brownies kukus sempurna ada detail yang harus diperhatikan. Executive Pastry Chef dari Hotel Ciputra Jakarta, Anis Kurniawan, membagikan tips membuat brownies kukus anti gagal. 

Cara agar air uap kukusan tidak masuk ke dalam adonan, bisa bungkus penutup kukusan dengan kain serbet.

Selalu periksa apakah uap air pada kukusan sudah naik, sebelum membuat brownies kukus. 

“Kukusan harus panas dahulu, jadi pas adonan brownies masuk kukusannya sudah panas langsung ditutup maka adonanya akan mengembang,” papar Anis kepada Kompas.com, Minggu 30/8/2020.

Chef Anis menjelaskan supaya adonan tidak lengket pada cetakan lebih baik lumuri adonan dengan mentega cair dan tepung saja.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

Di sana biasanya uap akan menumpuk dan tetesan air bisa sangat deras jatuh ke dalam adonan. Hal tersebut wajib dihindari.

Pada penutup kukusan biasanya akan menempel uap air dan menjadi tetesan air.