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壓片糖的制造過程要注意什么——壓片糖果代加工

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人氣:-發表時間:2016-02-29 14:40【

 壓片糖的制造過程要注意什么——壓片糖果代加工專業廠家為您介紹:

  破碎
  壓片糖表面硬度不夠,正壓力應大于200N,側壓力應大于150N。(N指牛頓,單位的一種)

  松散
  配料混和時添加的粘合劑量或質不對,
  整粒時應添加潤滑劑硬脂酸鎂。

  色澤
  調香調色時應采用噴淋的方法,使香精色素分布均勻。

  開裂
  壓片時過于膨松或粘合劑用量不足。

  褪色
  糖粒含水量偏高,容易受潮褪色。

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  地址:湖北省鐘祥市南湖工業小區

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